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建立进货台账,明确岗位责任
岱岳质检专项整治食品添加剂
  • 2011年05月27日 作者:
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    本报泰安5月26日讯(记者 路冉冉 通讯员 焦圣娟 曾会会)近日,岱岳质监分局开展了为期一个月的食品添加剂专项整治活动,严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。

    据悉,该局把严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂作为全面推进食品安全工作的重要切入点,进行摸底排查工作,开展拉网式大检查,摸清全区食品添加剂生产企业的底数,严厉打击违法违纪生产的食品添加剂生产企业。加强食品生产企业使用食品添加剂的监管,督促食品生产加工企业严格执行食品添加剂进货查验制度,并建立进货台账,督促食品生产企业加强食品标识标签管理和建立食品安全控制关键岗位责任制,明确第一责任人和直接责任人的责任。同时,严厉打击食品非法添加行为,检查企业是否存在使用未经国家批准或禁用的添加剂品种、超出规定用量食品添加剂、超出规定范围使用食品添加剂、使用工业级代替食品级的添加剂等违法违规现象。对食品非法添加行为,构成犯罪的,一律依法移送司法机关处理。还加强对三氯氰胺等非食品原料生产企业的监督检查。重点检查企业的销售台账,摸清企业产品的销路,确保不流入食品生产加工领域。

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