□宋苏
端午节前,朋友送来一盒粽子,包装很精美,标价自然不菲。过节当天,笔者打开一看,里面就是几个很普通的粽子,吃一个尝尝,味道也很一般,不禁有上当之感。
粽子是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一,在制作工艺和外形包装上都有约定俗成的模式。而近年来,粽子的做法越来越复杂,包装也越来越精美,价格更是一路上涨。诚然,为满足消费者和市场需求,厂家改进技术工艺,增加花样品种,这无可厚非。但是如果仅仅提高包装水平,靠“三分长相七分打扮”来提升身价,就不是厚道之举了。众所周知,过度包装不仅会误导消费者,损害消费者权益,更会造成浪费、污染环境,更有甚者,还会诱发社会奢侈腐败的风气。
所以笔者认为,粽子既然是习俗食品,就应该坚持传统习惯和“原生态”,不宜过度包装,盲目附庸“风雅”,让本来满街飘香的粽子变了“味”!