本报泰安6月6日讯(记者 胡修文)根据泰安市气象台预计，今年高考期间将会遭遇高温天气，这个信息让家长们揪起了心。泰安市公共营养专家从饮食方面给家长及考生解答了疑惑。

    “什么都要有，什么都适量。”6日，泰安市公共营养师唐向东老师告诉记者。唐向东认为，主食、辅食、蔬菜、水果、奶、蛋都得齐备。考生应该尽量避免到考场外的路边小摊吃饭，过于油腻的油炸食品应该尽量不吃。一些家长盲目给孩子补充营养，造成考生暴饮暴食，容易引起一些肠胃不适，所以，饮食一定要有规律并且适量。

    唐向东介绍，家长给孩子准备的消暑饮品最好是自己制作的。去超市购买一些苹果、柠檬等打成果汁，最好不要冷冻，以减少对考生肠胃的刺激。唐向东建议，家长如果在考场外接孩子时，可以携带一些绿豆汤、淡茶水“候场”，考生走出考场后如觉得干渴，不要喝一些刺激性的碳酸饮料，适当喝一些绿豆汤、自制果汁等“消暑饮品”，每次200ml到300ml为最佳。不要一口气喝下，过量饮用会影响考生正常的三餐进食。

    唐向东介绍，高考期间考生容易产生焦躁等心理波动，有的还会出现睡眠问题。因此，唐向东建议家长应该为考生准备含有丰富维生素B、钙、锌、镁、磷脂等食品。“这些元素对于孩子的补神安眠有着独特功效。”唐向东说，粗杂粮、新鲜蔬菜、贝类和红色肉可以作为“高考套餐”。牛奶中含有一种催眠因子。所以，考生在睡前喝牛奶、酸奶比较合适，早上和中午最好不要饮用牛奶以防止抑制大脑兴奋。

    唐向东说，考生考试期间应以“黄、白、黑”色的食物为主，早上一颗核桃对考生会有帮助。小米、红枣、坚果、黑芝麻、核桃、松子也具有防浮躁的功效。“最忌讳的就是刺激性的食物，更不要过多食用油腻的食物。”唐向东表示，高考期间，考生饮食要遵循在保证营养的前提下尽量清淡的原则。

    高考期间，水壶成为了考生们的必备品。本报见习记者 白雪 摄