本报6月6日讯(见习记者 李晓闻) 6日，记者从青岛市教育局获悉，日前成立的青岛市中小学供餐机制研究课题小组已经开始考察青岛地区的食用油生产厂家，准备逐步实现学校食堂食品原材料的统一招标采购，从源头上保证学生“吃好饭”。 

    记者从中小学供餐机制研究课题小组的负责人李保旗处了解到，该小组日前已经参观了位于青岛市开发区的一家食用油生产企业，对该企业的食用油生产过程、产品分类以及销售价格进行了考察。据悉，课题小组的相关负责人今后将会继续对青岛市的食用油、调味品、米面等食品原材料生产企业进行全方位、多角度的考察，先从比较容易控制的、青岛本土资源优势较明显的食用油入手，争取逐步实现全部食品原材料的统一招标采购，即“教育阳光采购”，让学生吃饱吃好、让家长放心。 

    另外，课题小组正在研究将市南区作为青岛市第一个学生餐饮试点区，尝试改善学生食堂和配餐机制，目前试点方案正在筹划当中。据了解，市南区是青岛市热点中小学集中区，也是家长们在学生吃饭问题上意见和呼声比较集中的地区，因此具有一定的代表性。如果市南区中小学的供餐机制能够得到有效改善，那么青岛市其他地区的学生吃饭问题也迎刃而解。此外，由于青岛市大部分配餐企业都位于李沧区，到市南区的配送距离最远，送到学生手中的饭菜的温度和口感都很难保证，因此市南区中小学的供餐机制亟待改善。如果试点顺利，课题小组将准备在今年秋季全面运行市南区的试点模式，最终目标就是在全市建立一个安全、有效、学生家长满意的食堂管理服务模式。

    “下一步，我们还准备组织小组成员和相关专家到上海、广州、重庆等这些学生供餐管理和立法较完善的城市进行实地考察，希望可以借鉴他们好的经验和模式，推动青岛市的学生供餐机制更加完善。”李保旗说。