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一周时间猪肉每斤涨了3元
专家预计肉价在短期内不会回落
  • 2011年06月08日 作者:
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    本报6月7日讯(见习记者 王晓霜 张璇) 近期,我国猪肉价格持续走高,有的地方甚至出现了“一天一个价”的涨势。近日,记者走访了滨州市各大商场和农贸市场,发现猪肉价格上涨最主要的原因是生猪价格上涨,预计猪肉价格在短期内不会回落。

    近日,记者在渤海七路一家超市的猪肉柜台看到,精瘦肉的价格已经从上周的15.8元/斤涨到了18.8元/斤。销售人员告诉记者,近来每次进货的价格都不一样,都要涨上几毛,不到几天的时间每斤猪肉就涨了3块钱,价格几乎每天都在变动。随后,记者在渤海八路一家农贸市场看到,猪肉的价格也出现了不同程度地上涨,但价格比超市有所降低,从上周的13元/斤涨到了16元/斤。除了精瘦肉之外,记者发现五花肉、排骨的价格普遍呈上涨的趋势。

    “最近猪肉涨价涨得真猛,前几天还14.9元/斤的精肉,才过了一天就涨到15.9元/斤了。听说还要涨,再这样下去,老百姓都吃不起猪肉了。”在渤海七路的一家农贸市场猪肉销售摊前,前来买肉的王女士向记者抱怨。摊主表示,由于生猪的价格每天都在涨,所以才导致猪肉价格上涨。“这是最厉害的时候了,一天的时间就涨了一块钱。不知道什么时候能降下来。”

    面对今年持续上涨的猪肉价格,滨州市动物卫生监督所的田所长表示,今年猪肉价格上涨受生产成本、瘦肉精、疫情等多方面的影响。由于今年的生猪量少了,生猪的价格上涨,猪肉的价格也随之上涨。“去年的时候很多人都养猪,猪肉价格偏低,所以今年大部分养殖户缩减了养殖量,再加上今年饲料、人工等成本增加,导致猪肉价格上涨。”田所长说。

    对于下一步的猪肉价格走势,田所长表示,综合当前的市场情况,在近期内,猪肉价格不会下降。“就目前来看,猪肉价格下降是必然的,但不会降得那么快,得需要一个缓冲期。”

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