如果市民买了面包等食品，吃后怀疑有问题，究竟应该怎么办呢？记者咨询后了解到，像魏女士这种情况确实“不太好办”，现实生活中质监部门一般负责对食品企业的生产加工环节进行监管，而如果已经进入流通领域的包装食品则应由工商部门监管。“如果外表看不出食品发霉变质，需要顾客自己举证。”采访中，槐荫工商部门的一位工作人员表示。
“像面包这种食品，保质期都很短，几天就可能坏掉，而且魏女士购买的面包已经过了保质期，举证就更加困难了。遇到这种情况，建议顾客和商家协商解决。”一位食品行业从业者告诉记者。
