本报6月16日讯(记者 邢振宇 马云云) 济南市政府办公厅15日印发了《济南市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案》(以下简称《方案》)。《方案》规定，将在全市范围内开展专项行动，有效遏制食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为。

    《方案》规定，对食品添加剂的来源要进行台账登记，卖出去的食品添加剂也得知道买家是谁。济南将有针对性地开展市场巡查，严肃查处和取缔食品添加剂无照经营、销售假冒伪劣及标签标识不规范不合格等违法行为，建立健全经营主体登记台账，在生产加工环节，将严格审核企业生产许可条件，从严查处未经许可擅自生产的企业。同时督促生产企业依法规范产品标识。

    “目前，济南有餐饮服务许可证的单位达1万多家，而没有许可证的餐饮单位可能更多，加起来有2万多家。”济南市食品药品监管部门有关人士在接受采访时说。按照《方案》要求，济南将严格落实餐饮服务许可制度，打击餐饮业和保健食品行业非法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

    根据《方案》安排，6月底前，济南市各县(市)区政府、市政府有关部门督促食品和食品添加剂生产经营企业开展自查自纠，有针对性地开展抽检工作，摸清底数。7月1日到11月30日，济南市将开展集中整治。

    在全面清查的基础上，济南将及时公布重大典型案件的查处结果，涉嫌违法犯罪的案件要及时移交公安部门。同时，积极发动市民举报食品非法添加和滥用食品添加剂行为，各县(市)区政府和监管部门要公布投诉举报电话，根据举报线索及时追踪调查，对举报属实者实施奖励。