每次徒步爬泰山，都有两个习惯，喜欢晚上爬山，不带干粮不带水。晚上爬泰山，可以避开人群的嘈杂，一路独享山石、瀑布、松涛的旋律。不自备水和干粮，则是因为最爱带着冰镇的泰山啤酒，吃现摊的泰山煎饼。

    在爬山途中，喝任何饮料也无法与畅快淋漓地喝一瓶冰镇的泰山啤酒相媲美。因为这泰山啤酒就是用泰山山泉水酿造，清爽甘甜的口感与秀美的山景融洽无比。既可以说泰山富有灵性的山水赋予了泰山啤酒独一无二的清爽品质，也可以说新鲜醇厚的佳酿让饮者更全身心地投入山川美景之中。让我不光从视觉、听觉，甚至可以从味觉，全方位体验整个泰山的无限魅力。。

    山路走得劳累，便停下脚步，找家店，摊一张泰安手工煎饼。这泰安煎饼在泰山上可谓物美价廉，现吃现摊，新鲜美味。颇具特色的制作方式也经常吸引外地游客驻足观看，而我对煎饼的喜爱则是因为它的简单。少许粗粮，几根大葱，一勺大酱。这三种山东人最常见的平凡食材凑到一起。平凡朴实，无需雕琢，却回味无穷，百品不厌。煎饼的特点也体现出山东人朴实无华的性格，每次带朋友上泰山，我也都乐于让他们品尝煎饼，品味山东的文化。

    说到女儿茶，则是与要好的友人爬山时才会去品尝的“高档”享受。女儿茶是有故事有传说的茶，所以总认为在自家用普通的水冲泡女儿茶，品不出其中韵味。只有在泰山上用泰山泉水冲泡才品得出女儿茶背后动人的传说。机会难得，自然不能独享，每当有至交好友一同登山，则在中天门茶摊上，用刚烧的山泉水冲一壶地道的女儿茶，给朋友讲女儿茶的传说，讲泰山的传说。让甘醇的茶香沁人心脾的同时，更与朋友一同感受到自然泰山的奇妙，人文泰山的厚重。实在是人生之乐！

    (代延陆)