本报6月19日讯(记者 钟建军) 18日上午8点30分到11点，烟台市卫生局、农业局、海洋与渔业局、畜牧局、商务局、质监局、工商局、食品药品监管局、检验检疫局、城管局等16个食品安全监管部门，在市文化广场举办食品安全大型宣传活动。据悉，本次活动的主题为“人人关心食品安全，家家享受健康生活”。食品监管部门手把手教市民辨别真假食品。

    食品安全监管部门围绕市民关注的食品安全问题，制作了丰富多彩的食品安全展示板，并编译了食品安全生产资料，现场向群众发放，免费教市民如何辨别真假食品。

    比如展示板有如何辨别真假植物油的方法。识别真假植物油，首先，要看颜色、嗅气味。正常的油颜色一般是清亮透明的，嗅之有植物果实的清香气味。若颜色混浊，具有异味，则可能是假冒或变质植物油。若油色清亮，但有刺激眼、鼻的辛辣味，是油中氧化物增多，则是变质油。