盛夏时节，食品、饮料等较平时更易腐败变质。近日，临邑县工商局接到多起有关食品变质的消费投诉。结合近期食品投诉特点，为确保夏季流通环节食品安全，防止食源性疾病发生，临邑工商提醒广大消费者，夏季食品消费注意“六要”。  一、选购食品时，要到正规商店，注意察看食品经营者是否具有《营业执照》《卫生许可证》等许可证明。

    二、选购食品时要看包装是否完好，是否霉变，饮品有无出现浑浊、絮状沉淀等变质现象。对密闭性金属包装，要看包装封口是否严密，有无漏气漏液起鼓现象。

    三、要看食品包装上厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志、卫生批准文号、生产批准文号、产品执行标准、添加剂配料、质量等级等标识内容是否齐全。进口食品要查看是否有中文标志和检验检疫证明。

    四、购买生鲜肉时要注意察看经营者是否具有卫生检疫合格证明。 

    五、购买食品时要妥善保存相关票据，一旦发现食品安全问题，要及时向工商部门举报投诉。

    六、各类包装食品开封后要尽早食用，剩余食物应及时冷藏，但不要把冰箱当成食品保险箱，从冰箱中取出的冷藏食物要重新烧煮透后再食用。 本报通讯员 马勤福 徐飞