本报6月21日讯 （见习记者 彭彦伟） 日照市食品稽查大队6月21日到7月8日对市直200余家餐饮单位进行专项检查，对于发现非法使用食品添加剂的单位一律吊销营业执照，情况严重的要移交司法机关处理。

    日照市食品药品监管局食品监管负责人刘峰介绍，凡是使用添加剂的餐饮单位一定要专柜盛放，专项登记，专人管理，，同时还要公开使用添加剂的数量和品种。

    “由于添加剂在使用上对数量有严格要求，所以测量添加剂的秤要用专用秤，绝对不能超量使用。”刘峰说。

    在本次检查中将对餐饮单位使用添加剂名称、用途以及使用记录进行专项登记。重点加强对火锅店、自制饮料、自制调味品等服务的餐饮服务单位使用食品添加剂的监管，对重点单位实施食品添加剂备案管理。

    日照市食品药品监管局副局长李慎征介绍，对于检查出非法使用添加剂的餐饮单位，要吊销营业执照，情节严重的要移交司法机关处理。