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为食品安全而战
菏泽查处病害、注水肉5580斤
屠宰、酒类市场是整治重点
  • 2011年06月28日 作者:
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    此次专项整治共检查猪肉交易市场、集贸市场等413处,查处病害、注水猪肉2790公斤,捣毁私屠滥宰场点3个。 制图 彭方方

    本报菏泽6月27日讯(见习记者 董梦婕) 6月21-23日,菏泽市商务局组成两个督导组,围绕生猪定点屠宰和酒类经营,开展专项整治行动,检查了定陶、曹县、单县等县商务系统食品安全整治工作。

    菏泽市商务局市场秩序科工作人员表示,为了加强肉类食品安全工作,菏泽市商务局集中力量开展生猪定点屠宰专项整治行动,严厉打击私屠滥宰行为。在整治行动中,各县区商务局联合公安、工商、畜牧、卫生等部门,抽调专门人员组成联合稽查队,加强对私屠滥宰易发区,病害、注水猪肉案件多发区的巡查力度,对重点部位和区域明确专人盯防,对私屠滥宰等违法案件发现后严厉打击。

    据统计,自生猪定点屠宰专项整治工作开展以来,菏泽市商务系统共出动执法人员2100多人次,动用执法车辆720余车次,检查定点屠宰场(厂)100多家,检查猪肉交易市场、集贸市场等413处,查处病害、注水猪肉2790公斤,捣毁私屠滥宰场点3个。对涉嫌违法违纪企业及责任人,商务系统按照有关规定给予了严厉处罚。

    为进一步规范酒类流通,菏泽市各县区重点对乡镇集贸市场、边远乡村酒类经营户进行执法检查,重点查处酒类经营户中掺杂使假、以次充好、以假充真,超过保质期等达不到国家标准的酒类商品。

    据介绍,全市累计出动酒类执法人员310人次,对429户酒类销售单位和126户餐饮单位进行了检查,共查处假冒品牌劣质酒241箱,未办理备案登记经营户22户,有效地净化了酒类商品流通环境。

    针对检查过程中肉品质量检测体系不健全、个别酒类经营户没有到商务主管部门登记备案等问题,督导组要求各县区商务主管部门在继续做好食品安全专项整治工作的同时,尽快成立商务综合执法队伍,继续加大执法力度,并注重与相关职能部门协调配合,逐步建立食品安全综合协调监管长效机制。

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