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零售价格达4元/公斤
“落寞”大白菜又成“贵族菜”
  • 2011年06月30日 作者:
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    本报6月29日讯 (记者 解玉洁)从今年春天烂在地里没人要,到现在的零售价格高达4元/公斤,大白菜终于扬眉吐气了一把,回归到“贵族”队伍。

    28日,记者在站前农贸市场发现,前段时间卖到几毛钱的大白菜突然身价倍增,零售价格到了3.6元—4元/公斤,农贸市场的很多摊位前,甚至都见不到大白菜的身影。

    一位李姓摊主告诉记者,半个月之前,大白菜还是2元/公斤,现在涨到这个价钱很难卖,除去饭店买了做菜以外,很少有市民来买大白菜。

    铁路小区的杨女士正在站前农贸市场买菜,她对记者说:“眼看着大白菜一天比一天贵,上次买才1块钱1斤,结果刚半个月的功夫就涨到了2块钱1斤,太贵了,不能接受。况且现在大白菜的口感并不好,营养价值也不高,白菜贵了完全可以买别的。”

    29日,苍山县向城镇鲁南蔬菜批发市场总经理郭洪亮告诉记者,该市场大白菜的批发价格是1.44元—1.46元/公斤,一天的交易量仅在3万公斤左右,而在今年4月底,白菜的日交易量却是30—40吨,价格为0.06元—0.1元/公斤。

    “春季白菜退市后,夏季大白菜产量越来越少,价钱也就越来越高。”郭洪亮说。

    面对今年大白菜价格的起伏,郭洪亮分析,一个原因是4、5月份的春季大白菜价格太低,一度打击了种植户的信心,现在白菜种植户的数量已经大大减少。另一个原因是夏季天热,大白菜不容易种植,也不容易保存。还有一个原因是近段时间南方的特大暴雨导致很多地方受灾,洪水淹死了不少农作物,所以不光临沂的白菜少,全国市场上的大白菜也普遍减少。

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