本报泰安7月5日讯(记者 熊正君 通讯员 梁菲)来源于泰山270-800米高的山涧溪流、鱼体侧每个鳞片基部都有一新月形黑斑……近日，泰山金赤鳞(螭霖)鱼质量要求有了新标准，该标准于7月1日起实施。

    泰山赤鳞鱼，又名螭霖鱼、斑纹鱼，是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，为我国鱼类珍品。随着赤鳞鱼市场需求的不断升温，赤鳞鱼市场出现了不良商贩以“银赤鳞”、“豆赤鳞”、“草赤鳞”冒充少见的上品赤鳞鱼———金赤鳞鱼以次充好、以假充真的现象，损害了赤鳞鱼的声誉。

    为规范泰山赤鳞鱼市场的管理，泰安市质监局与相关部门将联盟标准理念引入赤鳞鱼养殖产业，发起成立了泰山赤鳞鱼标准联盟，起草制定山东省首个赤鳞鱼联盟标准《泰山金赤鳞(螭霖)鱼质量要求》。

    泰安市质监局标准化科的工作人员向记者介绍，新标准规定了标准金赤鳞鱼来源于泰山270-800米高的山涧溪流，采用无污染的泰山天然水养殖；鱼体侧每个鳞片基部都有一新月形黑斑，鳍边沿金黄色明显；鱼体体长大于100毫米达到食用商品鱼规格。在人工养殖方面，从养殖场址要求、水质要求、饵料要求、野生驯化、感官指标、商品规格、卫生指标、包装、运输等方面对泰山金赤鳞(螭霖)鱼做了严格要求，为泰山金赤鳞(螭霖)鱼的人工养殖提供科学、可靠的技术依据。

    据了解，这是山东省首个赤鳞鱼联盟标准和首个“泰山金赤鳞鱼”专属标准，已于7月1日正式实施。