在重重“奶粉门”乌云过后，新国标的出台及实施让奶粉业重新“洗牌”，也让众多奶粉消费者即期待又担忧。新国际是否能重树中国奶粉业的诚信，规正中国婴幼儿食品的新格局？给家长带来真正的国产“放心奶”呢？一系列问题引发了广泛的讨论和反思。

    新国际实施后，奶粉会更安全吗？

    在生乳标准中，乳蛋白含量从1986年的每100克生乳蛋白质含量不低于2.95%降到了2.8%，菌落总数则从2003年的每毫升50万调至200万，报道称，均为历史新低。”这些报道引发了人们对食品安全，特别是对奶制品品质下降的担忧。

    生乳是从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的常乳，未经加过不能食用，根本不是我们日常所食用的乳品。乳品，我们普通消费者的认知，就是纯牛奶，酸牛奶，奶粉等这些基于生乳为原料的深加工产品。

    我们大可不必担心奶制品质量降低。以上标准，从乳业产业链角度出发，制订的合情合理：生乳标准放宽，常规乳制品(纯牛奶/酸牛奶等)标准一如既往，婴儿配方食品(核心就是婴儿奶粉)标准更加严厉。我们大可不必担心奶制品质量降低。

    生乳蛋白质和菌落总数标准的降低，真正的是吻合“实事求是，一切从实际出发”的国情，相关部门的解释比较到位：优质饲草饲喂率低，主产区奶牛泌乳高峰期蛋白质含量低，实际生乳蛋白质平均含量2.84克/100克的客观事实，规模化养殖水平低很难降低对生乳菌落总数的要求。从传统畜牧业到现代养殖业，从散养花到规模化，这是一个渐进的过程，我们不可能一蹴而就。

    婴儿奶粉生产新标准更严历

    如果我们忽略中国国情，一味套用过去的/西方的标志，最终伤害的是中国畜牧养殖业，最终还可能逼良为娼，再次出现类似“三聚氰胺”这样的事件。

    事实上，消费者最为关注的婴儿奶粉的生产新标准，不仅比过去严厉许多，一些指标甚至比欧美国家的标准还要严厉！

    比如首次规定婴儿配方食品(主要是婴儿奶粉)不得使用非脱盐乳清粉、氢化油脂、谷蛋白以及经辐照处理过的原辅材料等；对主要污染物铅的限量指标由原来的不超过0.5毫克/公斤，修改为不超过0.15毫克/公斤。对微生物限量指标最为严厉，其中极为重要的卫生指标：菌落总数，原来标准每检测单位限量三万个，新标准限量一万个，简单推算，新标准比老标准严厉三倍！

    回顾奶粉事件看真相

    2008年事件：三聚氰胺毒奶粉。2008年9月8日，甘肃《兰州晨报》等媒体首先以“某奶粉品牌”为名，爆料毒奶粉事件，网友还人肉搜索。

    2009年事件：洋奶粉陷“结石门”。三鹿奶粉结石门令世界哗然，但当时人们都以为三聚氰胺超标只限于国产奶粉，洋奶粉被排除在外。

    2010年事件：配方奶粉性早熟风波。2010年婴儿配方奶粉再一次让国人的神经绷紧。武汉3名消费者声称其宝宝吃了圣元奶粉后出现性早熟。

    2010年事件：奶粉中出现不明固状物。据消费者李先生介绍，2010年12月22日，李先生妻子在奶粉里面发现一块硬硬的异物，长约4厘米，宽3厘米。

    2011年事件：致癌皮革奶惊现市场。2011年2月，致癌皮革奶惊现市场，皮革奶比三聚氰氨奶更惊人，皮革奶长期食用可致人死亡，皮革奶再现。