本报7月11日讯(见习记者 朱耕平) 6至8月份是捉知了猴的好季节。今年夏季滨州雨水多,知了猴很早就上市了,而且价格都不低,最高能卖到8毛钱一只,便宜的也4毛多一只,相当于市面上一个普通鸡蛋的价格。
11日,记者从滨州市各大超市了解到,冷冻的知了猴价格为48元一斤。工作人员给记者算了一笔账,15元可以买到35只左右的知了猴,每只知了猴价钱大约为4毛钱。
记者在樊家巷农贸市场看到,一家做水产生意的店面正在售卖鲜活的知了猴。许多过往市民经过时大都会询问一下知了猴的价格,但听到5毛钱一只后,则表示价格不便宜。水产店的老板说,她家的知了猴是活的,5毛钱一只已经算价格适中的了。
一位正在挑选鲜活知了猴的李女士告诉记者,她们一般上班很忙,没时间带孩子去捉知了猴,不过孩子爱吃。看到有店面在卖活知了猴,肯定是当季的,比较新鲜,多买些回家,既可以拿给孩子玩,增添孩子的乐趣,又可以储存当季的鲜知了猴,给家里增添应季的菜品。
记者走访了滨州市区几家饭店后了解到,一盘知了猴价格在35元到40元之间。其中一家饭店的老板告诉记者,他们饭店里用油炸好的知了猴一盘能卖到35元,每盘有40多个,大概每只知了猴能卖到8毛钱。虽然比市场的价格要贵一些,但是每天都会有不少顾客点知了猴这道菜,而且经常会出现吃知了猴的人太多、饭店缺货的情况。