主办：省委宣传部、省社科联、山东大学、齐鲁晚报

    协办：山东省博物馆学会、山东博物馆

    本报济南7月13日讯(记者 仲爱梅) 三聚氰胺、瘦肉精、牛肉膏、塑化剂、染色馒头……频频被引爆的食品安全事件，让人们谈食品安全而色变。16日上午9：30，第21期齐鲁大讲坛特别邀请曾为中央政治局集体学习主讲食品安全问题的专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、教授、博士生导师罗云波，详解如何正确对待当前的食品安全问题，并就其多年的研究成果与公众分享。

    本期讲座特邀山东省首批齐鲁文化英才、山东师范大学特聘教授、中国现当代文学国家重点学科学术带头人魏建教授主持。

    “食品是我们每天都要消费的东西，而且我们有庞大的食品生产群体，也有庞大的消费群体，出问题是在所难免的。100%安全的食品是不存在的。”多年来一直致力于保障食品安全营养技术研究的罗云波认为。

    在他看来，近期报道出来的这些食品安全事件之所以影响巨大，有多方面的原因。一个是在食品生产企业当中确实有一些害群之马影响了整个食品业，另外一个就是新闻报道有意无意地放大了食品安全事件本身。实际上，我们国家的人口平均寿命还在提高，达到了74岁，已经进入了发达国家水平。平均寿命的提高，这在很大程度得益于我们营养结构的改善和丰富多彩的食品体系。

    本期齐鲁大讲坛由省委宣传部、省社科联、山东大学、齐鲁晚报联合主办。大讲坛坚持公益性原则，面向公众免费开放，本期齐鲁大讲坛将在山东博物馆举行，敬请关注。

    ◎讲座时间：

    7月16日(星期六)上午9：30—11：30

    ◎讲座地点：

    山东博物馆一楼报告厅(济南市经十东路129号，燕山立交桥东两公里)。乘公交115、119、K139路到下井村站下车或乘18、62、150路到一建新村站下车即是。