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蔬菜身份难辨别 市民掏钱心哆嗦
贴上“有机”标签菜价就翻番?
  • 2011年07月18日 作者:
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    渤海七路一家超市内的柜台上摆满了有机类蔬菜。 见习记者 王晓霜 摄

    本报见习记者 王晓霜 于荣花 

    近年来,一些不施或少施农药的蔬菜渐渐走近滨州各大超市,“有机蔬菜”、“无公害蔬菜”、“绿色蔬菜”的标签随处可见。但走进一看,这些蔬菜的价格较普通蔬菜天差地别,有些甚至贵上几十倍。这样一来老百姓何时才有能力购买有机蔬菜?记者带着这种疑问走访了滨城区各大超市。

    比普通蔬菜贵很多,市民不舍得买

    7月13日上午,记者在渤海八路附近的一家超市里看到,一个蔬菜柜台上摆满了包装好的蔬菜,上面大多标有“绿色”、“无公害”的字样,其价格要比普通蔬菜高很多。如有“绿色”标签尖椒的价格每斤为6-7元,而普通尖椒每斤为1.5元。

    “有机蔬菜比绿色、无公害的都还要贵上几块钱,来买的市民一般很少,所以我们店里有机蔬菜没有上市,滨州市也只有一些比较大型的超市里才有。”一位销售人员说。

    随后,记者在渤海七路附近的一家超市里看到了出售有机蔬菜的柜台。其价格明显比普通蔬菜高出许多,有些甚至高出十几倍。有机胡萝卜每斤12元,而普通胡萝卜每斤仅2.5元。虽然有机类蔬菜食用较放心,但因其较高的价格还是让消费者敬而远之。与普通蔬菜相比,有机类蔬菜区明显冷清了许多,偶尔有消费者经过也只是看一眼就走,只有极少数人来购买有机蔬菜。

    销售人员告诉记者,“有机类蔬菜虽然比较安全,市民食用起来放心,但其价格确实太贵了,比普通的贵上几十倍的都有,一般市民都不舍得花钱买。”

    有机蔬菜真假难辨,惹消费者怀疑

    另外,记者了解到,有机蔬菜受到冷遇除了价格比较贵以外,消费者对其疑虑也是一个重要的原因。一位正在挑选蔬菜的市民说,“这个包装上就只贴了有机蔬菜的标签而已,标签是贴在外面的,单凭这个我怎么能确定是不是真的有机蔬菜呢?一棵甘蓝菜要5元钱以上,花那么多钱买到假的就不合算了。”在采访中许多市民也表示了同样的想法。 

    据知情者透露,在滨州某超市曾出现过这样一种情况:将菜椒、西红柿、胡萝卜这三种蔬菜的有机标识贴成一个标号。然后问及店员原因,店员告诉该消费者说,“因为这三种蔬菜的颜色差不多。”虽然之后有关部门对此进行了检查,这种状况已经基本避免,但消费者对于标签标贴的严肃性已经产生了怀疑。

    据业内人士透露,对于有机蔬菜的检测只能是抽检,也许会存在一些“偷梁换柱”的状况。但对于消费者来说,却没有有效的方法进行检测。“有机蔬菜的个头不会像一般蔬菜那么大,卖相一般会比普通蔬菜要差一些,甚至有些难看,不过口感是绝对比当下的蔬菜要好得多。”

    高消费换健康,有机蔬菜成奢侈品

    据相关专家介绍,生产有机食品的条件过程非常严格,营养定位也与消费者的印象有所出入。“真正的有机蔬菜生产成本很高,价格高也是理所当然的,一般市民普遍都消费不起。从营养价值方面看,有机蔬菜的营养价值并不比普通蔬菜高,只是农药少,食用起来比较安全而已。”

    专家认为,市民喜欢有机蔬菜,无非是考虑到安全营养方面的因素。“有些市民对食品的安全性看得极其重要,就会愿意出高价购买。但这是一种高档商品,普通工薪阶层消费不起。就拿衣服来说,有些人就愿意花高价买,也并不见得样式和质量有多好。”

    滨州郊区一农民在接受记者采访的时候向记者提起,他自己在家会种植一些常吃的蔬菜。“拿西红柿来说吧,我家的跟超市卖的一些西红柿不同。这些西红柿多汁而且有些甜味儿,但个头绝对没有超市里卖的那么大,最起码十个里头也找不出一个那么大的。我不会施化肥也不会喷农药,施用的肥料都是家里家禽的粪便,这样种出来的西红柿口感非常好,不仅成本少,吃着也放心。”

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