正是闷热三伏天，口无滋味食欲淡。清凉的餐厅和菜品，会让你顿觉清爽，食欲倍增。而且各色餐厅清凉境界各有不同，有的是环境清凉；有的是菜品清爽；还有的是巧妙搭配、口感清凉。

    □李伟

    炎炎夏日，寻觅—处清凉，找寻冰爽的美味。美食与清爽相伴，让您在清凉中品尝精致美食。

    贵和皇冠假日酒店：镇月菜绿日前，大堂吧有最精致的鸡尾酒盛会。从传统的莫吉多，清爽的凯匹林娜，大都会、白兰地之火到各种混合果汁，奶昔系列及冰沙系列，应有尽有!酒店美食亭还准备了来自美国和瑞士等不同国度的特色冰激凌，清爽到底!

    四季明湖酒店：明湖北岸清凉怡人，此处的在四季明湖有夏季最in的清凉甜品———杨枝甘露。将柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用，口感甘甜爽滑，再上冰块，真乃夏天里的绝佳甜品。它完全融合了港式甜品中的芒、椰、奶、西”，成为种种令人期待、叫人难以忘怀的甜品和饮料。

    金钱豹国际美食百汇：在金钱豹清凉的冷气里，主厨特别为所有顾客推出了自制酸梅汤、芒果优果乳、哈密木瓜汁、西瓜沙冰、西柚沙冰等果饮;哈粉儿”可放开肚子无限量品味哈根达斯冰激凌、无限量畅饮百威啤酒。

    金三杯酒家：—款款清凉夏宴，把色、香、味、形、器等美学饮食概念融于菜品中，品尝纯正冰爽的原浆鲜啤酒、丝滑爽口的冰镇龟苓膏、清热解毒冰脆苦瓜、补肾润燥的凉拌海参、滋阴养颜的冰冻木瓜官燕等清凉菜品，会让您感受到用餐的惬意是何等的畅快!

    金汉森德啤烤肉：清凉的野山椒凤爪、冰爽海凉粉、醒目苦瓜、三色杏仁、老醋花生、姜汁花生、百味蛰皮、金针翅丝等菜品配以悠扬的美乐、儒雅的微笑，让您全身心放松。更有四种自酿鲜啤免费畅饮、多种口味的冷饮、冰激凌供你享用。

    翰林大酒店：七月翰林，清凉冰爽。中餐厅厨师推出银耳莲子羹、时果醪糟羹既营养又降温;五味枸杞饮、麦冬山楂饮、玉米须茶、决明子茶非常爽口;冰镇的刺身三文鱼、活鲍鱼、时蔬沙拉、水果沙拉更是竭尽诱惑!

    颐正大厦：清香滑嫩，味形俱全的木瓜雪蛤滋阴润肺、美白肌肤;颜色白嫩，肉质细腻、人口鲜香的泉水嫩羔羊;纯野生、无污染，肉质鲜美、滑嫩适口，用铁锅生焗的北冰洋深海蝶鱼;回归自然的田园农家原生态美食农家四宝咸香适口。

    恬园微山湖船菜：贵和皇冠假日酒店内的恬园中餐厅让您在炎夏回归大自然。这里特意推出了丰富的微山湖特色菜品，椒盐湖虾、嘎呀鱼、微山湖酱野鸭以及用新鲜的莲蓬，荷花等制作出的美味。

    美景美食西施乳：河豚鱼史有西施乳”的美称，不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味。四季明湖新推的河豚源自纯种长江暗纹河豚，是模拟自然生态环境人工养殖的无毒级河豚，

    体色浅亮、皮嫩、刺短软，鱼皮中丰富的胶原蛋白具有养颜美容功效，是当之无愧的美食佳品及滋补上品。

    风情阳光翅参坊：阳光翅参坊精品私房餐厅推出绿菜镇元短位的清凉精品套餐。在菜品安排上，准备了多道清凉可口的清茶、冰镇自制酸奶、鲜榨果汁等餐前消暑佳品。在优雅绿色的环境中，野生太湖白虾、农家地头饭、明湖脆藕会给您夏日别样的风情。