临沂本土超市对“洋超市”的态度已经与几年前大相迥异。无论是桃源超市、九州超市还是沂蒙百货大楼,在业内摸爬滚打多年之后,已经可以从容面对来势汹汹的“洋超市”了。
“我们知道临沂消费者想要什么”
2001年,大福源超市(后改称大润发)在临沂开业,这是首家外地超市入驻临沂,在当时的临沂零售业市场掀起了不小的波澜。
“当时很恐慌,我们超市是2000年开业的,外地超市来了,很担心市场上是否还会有我们的立足之地。”桃源超市桃源店店长上官海霞告诉记者,后来银座超市又入驻临沂,面对着这几年稳步增长的销售额,本土超市的抗压能力也明显增强。“‘洋超市’毕竟是外来的,他们再本土也不如我们本土。”
另一家植根临沂已经24年的零售卖场———沂蒙百货大楼,也在与外地超市的竞争中成功突围。
沂蒙百货大楼副总经理李春秋表示,面对大润发、银座超市这些外地超市入侵临沂,零售业市场纷纷大喊“虎来了”,但事实证明,本土超市并没有被“虎”吞掉,外来超市和本土超市正在以一种微妙的关系和平共处着,各有各的经营模式,各有各的消费群体。
“但毕竟是土生土长的超市,我们对消费者的购买心理和服务需求更能够把握得到位一些。我们会定期进行市场调查、顾客满意度调查,然后将数据和有用的信息汇总,及时更新经营模式进行应对。除了做调查,我们的人马都是土生土长的临沂人,对临沂人的消费习惯都一清二楚,因此,我们最大的优势就是知道临沂的消费者想要什么,无论是服务还是产品,而这一点,恰恰是‘洋超市’所无法比拟的。”李春秋说。
“本土超市船小好调头,我们会根据市场的变化、季节更替,快速灵活推出更好的服务。而外资超市的每一个决策都需要层层传递给远在千里之外的总部,决策效率肯定比不上本土超市。”上官海霞告诉记者。
本土超市开到居民家门口
如今,走在临沂的街头,到处可以看到本土超市连锁店的影子。“洋超市”虽然“财大气粗”,却始终是外来户,而本土超市对本地市场了如指掌。
随着市场的分化和购买力的扩散,本土超市开始用部分精力来发展连锁店、便利店,以此与外来超市抗衡,这种“把超市开到居民家门口、以多取胜”的思路也使本土超市的扩张达到了一个新的高度。
记者了解到,除价钱与质量因素外,一般情况下,很多社区居民都会选择到离家最近的便利超市购物。把超市开到社区居民家门口,则可以最大限度地满足消费者的便利购物需求。
桃源超市(连锁)有限公司行政部主任宁尚海告诉记者,目前桃源超市连锁店市内已有6家。
记者从九州连锁超市公司了解到,目前九州超市的连锁店包括正在筹备的已经有17家,其中义堂镇1家、沂水县城2家。
如此密集的超市网络,覆盖了临沂的整个城区甚至乡镇,也使本土超市拥有了不少热衷于便利购物的固定消费群体。
“有压力,我们才能不断地超越”
面对“洋超市”的入侵,两家临沂本土超市相关负责人的态度如出一辙,他们都把这当作迎接挑战提升自己的机遇。
上官海霞说,面对着“洋超市”的虎视眈眈,本土超市正在不断加强提高自身的素质,增强业务能力。“前期我们也组织业务人员去青岛乐购进行考察,发现青岛本土的利群超市比对面的乐购客流量要大很多,这也更增强了我们的信心。现在我们每年都会分批次对员工进行超市人培训,并不断地创新发展。其实还要感谢这些洋超市,正是有他们对我们的压力,我们才能不断地督促自己去创新、去超越。”
李春秋说,“洋超市”的入侵促使我们不断分析自己和他们的优势、劣势与差距,不断地作出调整与创新,获取更大发展。“竞争不仅是生存原则,还能促使商家在竞争中更健康地成长,因为有虎追,我们才能跑得更快。”
“远来的朋友都是客,现在,我们欢迎‘洋超市’入驻临沂。”宁尚海笑称。
本报记者 解玉洁