本报7月28日讯(记者 马云云 实习生 刘秦 王振宁) 在烧烤摊上点份烤鱿鱼,再要份炒花蛤……炎炎夏日,吃海鲜成了不少市民的选择。然而,6月1日至9月1日期间,黄渤海进入休渔期,那么,夏季省城海鲜市场上的大量海鲜从哪儿来?28日早,记者走进济南海鲜大市场。
海鲜大市场内一片熙熙攘攘,商贩的摊位上摆满了琳琅满目的海产品,基围虾、明虾、黄花鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼等等,不时有批发商向过往行人招揽生意。
据济南海鲜大市场总经理办公室主任谢钧介绍,该市场每天的海鲜上市量约为300吨,休渔前后并未出现大幅波动。既然主产区进入休渔期,目前市场上的产品都从哪儿来?谢钧说,休渔期间的海产品供应以冻品为主,人工养殖产品为辅,它们主要来自我省胶东等地。
“渔民一般都会在上半年备好足够的海产品,冷冻起来,等到休渔期销往各地。”他补充说,现在人工养殖很发达,所以休渔并未给海产品的供应带来太大的波动。
销售虾类产品的赵先生说,现在虽然沿海不让捕捞了,但是因为有人工养殖的产品,所以虾的供应量并未减少,“我们想要多少就有多少。”在一旁销售鱼的陈先生补充说,他卖的黄花鱼、鲈鱼也属于人工养殖产品,但是带鱼、鲳鱼等则是沿海地区在休渔期前冷冻下的。商贩们表示,正因为供应有保障,海鲜价格没有因进入休渔期而受到太大波动。此外,有部分商贩反映,也有部分海产品来自南方和河北,这些是对我省海产品的补充。