本报记者 孙芳芳 李园园
年初,烟台市场上花生米的批发价还维持在4块多钱一斤,现在就已经突破7元大关了。伴随花生价格的上涨,食用油价格也水涨船高。烟台市物价局价格监测显示,7月份市区散装花生油价格较去年同期上涨25.62%。业内人士分析认为,新花生上市之前,花生米的价格还将维持在高位。
花生零售价一年暴涨35.72%
“印象中花生没有过这么高的价格,一级果的收购价每斤都超过7元了。”聂玉兵在烟台粮油市场经营花生米加工厂,年批发量在2000吨左右。说起今年花生的高价,他直咂舌,“我主要在海阳、莱阳、平度一带收购,今年的价格,是以前从来没有的。”
据聂玉兵介绍,自今年3月份以来,花生的收购价就一直呈上涨的趋势。3月份的时候,一级果每斤价格在4.5元左右,到5月份涨到了6块多,后来一直涨到了现在的每斤7块多。
海阳是烟台花生主产地之一,对于今年花生的行情,不少农民也觉得意外。
海阳市留格庄镇郭格庄村村民吕勤通家去年种了两亩花生,今年的好行情让他收获颇丰。他说:“年后花生价格就没落过,一个劲地涨,卖得晚的村民,甚至卖到了六七块钱一斤。”
根据物价局对烟台市11个县市区的价格监测数据:7月份花生米平均零售价每公斤12.96元,较6月份上涨6.05%,较年初上涨13.29%,较去年同期上涨35.72%。
花生油水涨船高同比涨25.62%
由于花生价格大幅上涨,拉动食用油价格水涨船高。在红利市场,一家粮油店的老板告诉记者,不少粮油店散装花生油的价格都已经突破12元了,关键是花生价格高了,成本高了,不涨价撑不住了。在这一家,现榨现卖是11.6元一斤。
记者从物价部门了解到,据对市区6个农贸市场价格监测,7月份市区散装花生油价格每公斤平均为20.3元,较6月份上涨3.15%,较年初上涨10.33%,较去年同期上涨25.62%;超市、商场桶装鲁花花生油(5L)由年初的99.9元上涨至目前的118.9元,涨幅为19.02%。
“前两天已经有油企带头涨价了,食用油的价格都在酝酿着往上涨了。”28日上午,烟台粮油市场上一家小包装食用油经销处的负责人李女士告诉记者,她店内有一个品牌的花生油,批发价已经由之前的每桶105元涨到了113元,还有一个牌子已经停止供货了,通知他们8月初开始涨价。
货源紧张导致近期花生价格大涨
那么,到底是什么在推动花生价格的上涨呢?不少业内人士认为,货源紧张是导致近期花生价格大幅上涨的主要原因。
“前年花生的行情很差,收购价每斤才两块多钱,莱阳、海阳的不少农户都减少了种植面积,有的甚至都不种花生改种其他了。”聂玉兵每年都会到烟台的县市区收购花生,今年,他明显感觉到了货源紧张,“广东、北京的不少商贩也到山东市场上收购花生,供应量有限,需求量大了,价格自然就一步步抬起来了。”
“去年花生收获季节的阴雨天气,也导致了花生减产。”吕勤通回忆说,去年收花生时接连下了几场大雨,让不少花生都霉变、发芽了。
收购商和农户的说法得到了相关部门的印证。烟台市物价局价格监测科副主任科员柳少利分析说:“一是去年夏季雨水偏多,导致收获季节花生霉变、发芽而减产;二是花生种植面积减少,需求大于供给;三是通胀因素在一定程度上推动了花生价格上涨。”
业内预测花生价格将慢涨至9月
对于花生价格的走势,不少业内人士预测称,新花生上市之前,价格还会缓慢上涨。
“新花生下来之前,市场会一直处于青黄不接的阶段,这段时间价格想降下来,很困难。”聂玉兵说,目前农户的手中已经没有存货了,只有部分商贩手中还有,货源仍处于紧张状况。
“预计在新花生上市之前,价格还会缓慢上涨。”柳少利说。
这一观点同样得到了烟台市农技站副站长王廷利的赞同:“新花生下来后,市场上供应充足了,价格或许会回落。”
不过,莱阳市大夼镇北沟格庄村民崔华蓉告诉记者,现在价格再高也没用了,因为农民手里都没有花生可卖了。新花生还在地里长着,最早要到9月份才能收获,他今年一共种了6亩,比去年多了一亩。
在采访中记者了解到,和崔华蓉一样,莱阳市大夼镇北沟格庄村的不少村民,今年都扩大了花生的种植面积。