本报7月27日讯(见习记者 丛书莹)近日，味千拉面陷入“骨汤门”事件，27日，记者走访了味千拉面在潍坊的两家门店，发现味千拉面店内并没有就骨汤配料一事给消费者做出书面解释说明。

    27日，记者走访了味千拉面在潍坊的两家门店，没有看到任何关于骨汤配料的书面说明，店内也没有贴出对于顾客的解释说明的文件。位于中百大厦附近的味千拉面店的值班经理张女士拒绝回应为何没有对“骨汤门”做出书面解释说明的问题，只说让记者去查看味千拉面的官网，她说在官网上有对骨汤配料的澄清说明。

    在记者的一再追问下，值班经理张女士才从网站上临时下载了关于网上关于味千拉面的官方报道和上海晨报一名记者写的澄清报道，来应付记者，并没有拿出加盖公章的正式文件。 

    对于店内是否是大骨汤熬制的问题，张女士表示，他们并非店内现场熬制，而是上海总部用秘密配方制成的汤料，浓缩后分配给各门店。但是张女士一直强调味千拉面的汤料是用猪骨汤原料通过日本的先进生产工艺和专业设备熬制而成的。

    圣荣广场附近的味千拉面店值班经理强调了骨汤门事件对生意没有任何影响，但是记者在网上看到味千拉面的收入在经历“骨汤门”后已大受影响，而这位值班经理斩钉截铁地回答没有受到任何影响让记者心生疑问，而且她表示这两天是由于雨天的原因，顾客才少了点，并不是因为骨汤配料的问题。 

    市民王先生表示，味千拉面爆出“骨汤门”事件后，店内没有任何对顾客的说明文件，一切照旧，这让很多顾客对味千的信任度有所降低。