本报8月8日讯(记者 马云云 实习生 王振宁)?“豆浆由豆浆粉冲制而成”的消息一出，不少消费者都担心起豆浆的安全性。8日记者走访发现，经过此轮风波，现磨豆浆成为人们的新宠。济南永和豆浆有关负责人介绍，同冲制豆浆相比，现磨豆浆无论营养还是口感都好很多。??8日，在历下区一小区，一家磨制豆浆的小作坊门前，不断有市民前来购买豆浆。市民许女士说，前几天听说不少豆浆都是勾兑的，对其营养产生了怀疑，听说这家豆浆都是现磨的，她就专门过来给孩子买两包，“即使贵点也放心。”一店铺老板说，现磨豆浆非常受欢迎，一天能卖几百斤，有时候到了下午还有顾客来问。??在永和豆浆朝山街店，不时有客人前来点豆浆。在该店操作间，整齐地摆放着几袋黑龙江大豆和磨浆机等设备，工作人员正在泡制大豆。一名负责人介绍，一般来说，经过6到8小时的泡制后，这些大豆将被放进磨浆机磨制，然后再进行一个多小时的熬制，去腥提香。据永和豆浆有关负责人介绍，现磨豆浆含有丰富的营养物质，多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病，对贫血病人的调养比牛奶作用要强。而用豆浆粉冲制的豆浆，不论口感和营养，都无法与鲜豆浆相比。