本报8月7日讯(记者 张浩)没有生产经营许可证,没有卫生许可证,在一个农家小院黑漆漆的小屋里竟私自加工“猪下水”出售。7月26日,潍城区质监分局的执法人员在接到群众举报后,将辖区军埠口镇的一个无证熟食加工窝点查处,千余斤“猪下水”被查获。
7月26日上午,潍城质监分局接到群众举报,在军埠口镇的一个村里,有人偷偷加工“猪下水”。根据群众举报,执法人员来到这个熟食加工点,还没到跟前就闻到了一股浓郁的肉味。
在现场的执法人员介绍说,这是一个农家小院,四五十平米的屋子被改成了一个熟食加工车间,门口挂着一个厚塑料门帘,用来挡苍蝇。因为油污的原因,车间的地面已经满是发黑的霉点,现场污水横流,充斥着一股浑浊的气味。一边放着十多箱还没加工的半成品,猪肠、猪肚、猪肝、猪肺放在箱子里堆在地上,而另一边则放着六个加工用的铁桶和加工好的20多箱熟食。
在加工车间的一角,执法人员还发现了一些随意堆放的盒装和袋装物,一个箱子上写着“亚硝酸钠”,还有一些“餐饮配”添加剂。经过检查,这个加工点加工的“猪下水”没有卫生检疫合格证,也没有生产经营许可证和卫生许可证,属于“三无”的“黑作坊”,据了解,这个加工点从今年1月份开始加工,大部分都销往附近的农贸市场。随后执法人员将已经加工好的620公斤熟制品全部封存,涉案货值万余元,并责令立即停止生产。