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漂洋过海俩月,二次发酵保鲜
德国手工窖藏红啤酒等您喝
  • 2011年08月10日 作者:
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    本报8月9日讯(记者 孟艳 通讯员 杨媛媛) 德国慕尼黑猛士啤酒向来以黑啤著称,今年猛士将携原装进口的手工窖藏红啤酒亮相啤酒城,并经二次发酵保持啤酒新鲜度。届时,游客将品尝到原汁原味的慕尼黑纯手工酿造。

    今年德国猛士啤酒宫位于东三门西侧15米、世博球东侧5米的位置,两个极具迪斯尼特色的城堡式门头一个正对世博球,另一个面向西北。门头整体色调以皇家蓝为主,红、黄为辅,鲜艳明快,给人一种鲜活的跳跃感。

    据猛士啤酒宫负责人王先生介绍,今年猛士主打手工窖藏红啤酒,这种红啤酒为不透明、琥珀色,经低温发酵酿造而成,比一般啤酒的发酵期要长,另外“窖藏啤酒”是纯手工酿造,追求环节的精细,酿造出的啤酒口味更加新鲜醇厚,是一款专为那些喜欢未过滤啤酒的FANS量身酿造的口感细腻柔和的可口啤酒。除今年主打的猛士窖藏红啤酒,猛士啤酒宫还有经典黑啤酒、Bockbeer烈性棕啤、白啤酒等21种啤酒。

    据了解,猛士啤酒宫内的啤酒全部为原装进口,经过50—60天的海运到达啤酒城。虽然是长期海运,但猛士啤酒利用二次发酵技术最大可能地保障啤酒的新鲜度,保证所有来参节的游客品尝到最新鲜的猛士。除了沁人心脾的啤酒外,猛士啤酒宫内还有各色美食。好吃好玩、清香袭人的撒尿牛肉丸、原汁原味的大缸烤肉、内蒙古烤全羊、台湾高山族的“纸上烤肉”,还有青岛特色海鲜烧烤在这里都可以找到。

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