本报泰安8月14日讯(见习记者 周倩倩)因为白糖、食用油等原材料价格的上涨,与去年相比,今年月饼涨价幅度在5%———10%左右。
14日上午,记者来到佳乐家超市,发现超市主要销售散装月饼,价格在8.8元至22.8元一斤不等。在银座超市面点区,记者看到一种售价15元一斤的散装月饼,按每个月饼80克的净含量计算,每个月饼售价应为两块多。销售人员称与去年相比,每个月饼的价格上涨了2至3毛钱。
“的确涨价了。”挑选完月饼的市民孙女士说,“我记得去年买这种小的月饼,10块钱能买十三四个,现在买不到10个。”“我平时喜欢吃甜食,但是感觉现在月饼也吃不起了。像这种单卖的月饼,要八九块钱一个,每次只能买一两个过过瘾了。”正在挑选月饼的市民王艳表示。
佳乐家超市销售人员对记者说:“今年确实涨了,因为原材料都在涨价。现在白糖涨价幅度最大,其他原料包括食用油、鸡蛋的价格也涨了很多,再加上不断上涨的运输和包装成本,月饼的价格自然比去年要高一些了。”
大润发超市月饼专柜的销售人员表示,除了原材料上涨的因素之外,今年月饼的添加剂越来越少了,包括防腐剂、漂白剂等添加剂都不能再使用了,月饼的保质期都缩短了,这也在一定程度上增加了生产成本。