本报记者 王笑

    穿上小围裙，端起两扎酒，绕过桌子，在最快的时间里给客人倒上啤酒……17日，记者上阵当了一个小时的酒娘，感受到了其中的不易和艰辛。

    一小时下来腿似灌铅

    “客人来时，要先把客人领到座位前，然后再礼貌地请客人点餐。”17日下午5点，在喜力时尚馆经过负责人范斌的“培训”后，穿上围裙，正式开始酒娘的工作。

    记者的第一批客人是一家四口，根据客人要求记者把他们领到靠近舞台中央处的座位坐下后，按照酒水单上的啤酒品种一一介绍。“三杯黑啤，两杯黄啤，尽量快点。”客人点酒后，记者大步走向吧台，将吧台工作人员盛好的啤酒端来。由于记者一次只能端两杯酒，一共走了三趟才端完。

    短短一个小时，记者接待了10批客人，端了近20趟酒，此时记者的双腿像灌了铅一样，手臂也开始酸痛。与记者一起工作的酒娘小林说，她最多时一天能来来回回地跑上近百趟。“啤酒城开城的前三天，每天早上起床后，都拔不动腿，迈不开步子。”

    端起酒来，撒腿就跑

    为减少客人等酒的时间，酒娘们通常端起酒撒腿就跑。在体验的一个小时内，记者每次从吧台取到酒后，一路小跑奔向客人，奔跑过程中还要努力保持身体平衡，并躲避桌椅板凳，以免杯中的酒洒落。

    体验期间，由于记错了客人的位置，记者不得不端着酒杯满场地寻找。“酒娘这份工作不单是体力活，还是一份脑力活，你必须要记住哪桌客人点了哪种酒，以及点过酒的客人到底坐在什么地方。”在几次记错客人位置后，范斌这样说。“我们刚做这份工作时，一拿到桌次表，就开始反复记忆几号座位具体在什么地方。”德国猛士啤酒宫的酒娘张永凤说。

    音响大，吼哑喉咙

    17日下午5点30分左右，喜力时尚馆的舞台上开始上演文艺节目。由于音乐声太大，记者在与客人交流时，不得不提高至最大音量，最后不得不变成吼。“你听听看，我们哪个人的嗓子不是嘶哑的？”酒娘王甜甜说，她们每天晚上下班时，几乎都说不出话来，一回到住处赶紧往嘴巴里塞润喉片。

    “即便是吼，也要面带微笑。”王甜甜说，一直吼着说话很容易变得没有耐心，但如果把这种情绪传给客人，很容易发生争执。半个小时的嘶吼让记者的嗓子像着了火一般，一说话便会撕扯般地疼。“疼久了也就不会觉得疼了。”几位酒娘这样告诉记者。