本报8月18日讯(记者 李晓闻 潘旭业) 今年啤酒节，非洲金羚羊啤酒馆把6台国内最新的“老青岛原浆啤酒机”带进了啤酒城。这种整合了德国人“把啤酒管子接到家”和“中国家用饮水机”双重概念的新型家电，保证让客人可以在馆内随时都喝上原汁佳酿。

    18日下午，记者在非洲金羚羊啤酒馆见到了这款啤酒机。它的外形类似于一个小型冰箱上面加一个水龙头，将“水龙头”轻轻一拧，新鲜啤酒哗啦啦地流了出来。与普通打酒机不同的是，这款啤酒机不仅打酒快、泡沫少，而且打出来的啤酒温度控制在最适宜饮用的6℃—10℃，冰爽新鲜，不少游客对此大加赞赏。

    非洲金羚羊啤酒馆打酒组的负责人兰先生告诉记者，这款打酒机的秘密藏在“水龙头”底下的“冰箱”里。打开“冰箱”门，冷气扑面而来。里面放着一个30L的啤酒桶和一个小型二氧化碳气罐。气罐上有两个表盘，一个显示罐内二氧化碳剩余量，另一个显示二氧化碳的压强。两根管子一端连在啤酒桶的阀门上，另一端分别连着二氧化碳气罐和“水龙头”。打开阀门，二氧化碳通过管子进入啤酒桶，在压力作用下，桶内的啤酒就会通过另一根管子上升到“水龙头”，此时如果将“水龙头”拧开，新鲜的啤酒就会像自来水一样流出。兰先生说，他们一般将压强调整到0.1至0.2Mpa，在这个压强下，打出来的啤酒泡沫是最少的。“泡沫丰富的啤酒可能口感会好一些，但是泡沫越少，啤酒机打酒的速度才越快，我们的工作效率才能高起来。”兰先生说。

    据兰先生介绍，这款啤酒机最大的特色在于“冰箱”采用了全自动制冷系统，会使“冰箱”内的温度保持在6℃—10℃，平时他们只要将压强表调好，然后连通电源，就可以等着打酒了。“效率高、泡沫少、打出的酒冰爽可口。”啤酒机的主要操作者兰先生对这台机器赞口不绝。