近日，济南市政府办公厅转发了《省政府办公厅关于进一步加强食品安全整治工作的紧急通知》。按照要求，济南市将着重抓好乳制品、肉制品和食用油等重点品种专项整治行动，严厉打击违法生产、销售、使用散装不符合标准食用油、“地沟油”等违法行为。

    《通知》指出，近年来，济南市先后开展了一系列食品安全整治行动，取得了明显成效，但食品安全形势依然严峻，监管任务艰巨。在前段集中整治的基础上，各级各部门要按照通知要求，认真抓好乳制品、肉制品和食用油等重点品种专项整治行动，依法严厉惩处食品生产经营违法违规行为。重点加强对工业油脂生产销售及食用油分装的监管，严厉打击违法生产、销售、使用散装不符合标准食用油、“地沟油”等违法行为，消除监管盲区和死角。 ?《通知》要求，要强化对油脂生产企业、食品生产加工单位、食用油经营企业和餐饮服务单位的监督检查，仔细排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点，要通过整治，有效防范和解决地沟油回流餐桌问题。

    (邢振宇 马云云)