英国营养学权威朱利亚特·凯洛在全球15个国家搜罗了不同的健康食品，大都是当地人的主要食物之一。这些食物我们日常生活中也能遇上，不一定要越洋过海才能吃到，当中如香蕉、蓝莓及西红柿等蔬果，大家都知道对身体有益，但其他如红辣椒和咖喱粉等，其实也有好处。世界15大健康食品：

    蓝莓(加拿大)：有抗氧化物质polypheols，可以对付形成皱纹的分子。

    红酒与大蒜(法国)：大蒜已证明可降低胆固醇，而红酒则有抗氧化黄酮。

    牛油果与红辣椒(墨西哥)：牛油果含丰富镁和维生素E，红辣椒可加强新陈代谢。

    燕麦(英国)：提高脑部的血清素(serotonin)，令心情畅快抗抑郁。

    三文鱼、鲭和沙丁鱼(挪威)：含丰富蛋白，有助身体增加骨胶原，令皮肤滑而有弹性。

    意大利粉(意大利)：其实是减肥食物，因为血糖指数低，能稳定血糖水平。

    橄榄油(希腊)：含大量“单不饱和脂肪”，可减低患心脏病机会。 

    米(中国)：米有大量增加脑部功能的维生素B。

    猕猴桃(新西兰)：含丰富维生素C，每日一个就能摄取足够的维生素C。

    香料(印度)：咖喱里的姜黄有抗氧化物质，研究显示可对抗白血病等癌症。

    西红柿(西班牙)：含可制造维他命A的丰富胡萝卜素，及含有助抗癌的茄红素。

    鹰嘴豆(埃及)：含可溶纤维、钙质、铁质及可缓和经前征状的镁。

    大豆(日本)：可减少患心脏病机会，降低胆固醇水平及有助抗癌。

    香蕉(加勒比海)：含色氨酸，可在体内转化为一种有助镇定和安眠的物质。

    花生(泰国)：有助减少脂肪及提供维生素和矿物质。