巍巍泰山，悠悠汶水，真可谓无处不景观，其拔萃与中华大地的大千风物，亦可说没人能胜数。从历史上领佼走来的“白菜豆腐水”，曾为我们挥发过多少幸运，多少自信，多少豪气和专美。现如今，数时光年年岁岁，看年景日日新新。要说“新三美”，实在多而一一。窃以为，能堪为“新三美”者，不单是官方的号定，不唯是专家的独断，不该是迎奉时尚的风潮商品。“她”该是大众公认的，根基于百年以上历史的，最贴紧百姓民生的，最能标志泰山精神、汶河风尚的。

    “她”，承载历史的积淀，经由时代的筛选，独别于华夏风物之林；既有风土风尚的顶尖魅力，又象征着地域文化的理想文明，是交融、缭绕于民生、民心、民间传说的上乘极品。倘如此，堪称现今“新三美”者，当推“奇石、煎饼、女儿茶”也。

    泰山石，质地坚固，纹构绮丽，光色别致，百态千姿，奇奇特特。“她”因是泰山的基本，每一块都具有泰山的巍伟底气，每一枚都蕴藏着“第一山”的风骨巍峨。当今世上，泰山石早已成为收藏珍品和景仰佳物，走进千家万户，座落窗台条几，形成了风靡神州的崇尚大潮。这正是泰山风姿的天然传递，泰山精神的浩大播扬。

    煎饼，泰安煎饼，更可谓家喻户晓。曾经一直是泰安民间最普通、最支撑悠悠岁月的平民口粮，更甭说从数十年前就已“走”出国门，流传世界。泰安煎饼尤其是当地百姓勤紧耐苦、聪灵智慧的“当家”食物。所以，地道的泰安煎饼，煎饼的泰安风味，理当不失为“新三美”之一。

    “女儿茶”，更有绝美的古今传说和魅力。“她”是大自然的“女儿”，可谓与泰山同生，与泰水同活。“她”是一种“极品”，青天赋予质色灵魂；“她”是一种杰作，是泰汶山水和风情民德的精气之合。世上百茶百滋味，而“女儿茶”别有千番风情与境界；采的是一座山，沏的是圣泉水，饮的是大自然的馈赠与理念，赏的是洁身自好、优雅绝美的“女儿”本色，品尝和追求的是飞离凡尘、纵横仙境的至高梦寐。

    (张尚常)