临近中秋节,不少市民纷纷前来莱芜黑猪肉专卖店购买猪肉,有的买回去自己吃,有的买了送给亲朋好友。昨日,正在莱芜黑猪肉荣华店购买猪肉的李女士告诉记者:“我今天是第一次来买黑猪肉,听同事说他们的猪肉口感非常好,很正宗,买回去尝尝。”
据了解,目前我市已有五家销售店,据各营业店负责人介绍,基本可以辐射整个临沂。近年来,随着绿色、健康消费观念的深入,越来越多的市民看重绿色、健康的食品。“虽然‘莱芜黑’猪肉的价格较高,但的确是物有所值。“临沂直营店的武总说道。
据悉,莱芜黑猪是中国优秀地方猪种之一,距今已有6000多年。其出生三个月后就开始在山间放养,觅食的是未污染、纯天然的食物,包括人工投放的瓜果蔬菜也均为有机食品,喝的水是经过严格检测,各种矿物质达标的纯天然山泉水。“莱芜黑”就是在这样无农作物种植、无污染的山上放养,环境造就了“莱芜黑”猪肉的品质,“莱芜黑”猪肉已经获得国家工商总局地理标志证明商标。 (专刊记者 王咏梅)