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新月饼寿命尽减
保质期三个月变一个月
  • 2011年08月31日 作者:
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    本报8月30日讯(记者 马瑛) “咦,今年这些礼盒月饼的保质期短了啊,我记得前几年买的时候都是三个月,今年怎么都成了一个月呢?”市民王先生说。记者调查了解到,由于今年月饼生产禁止使用27种食品添加剂,往年长寿命的月饼今年都短了寿命,多在30天-45天。

    “我每年中秋的时候都要准备好多月饼送给亲朋好友,今年我就发现这些礼盒月饼的保质期全都变短了,往年的月饼寿命长的都能达到3个月,今年的都变成了一个月。”王先生说。记者通过王先生了解到,由于王先生每年还要给外地的朋友邮寄月饼,由于今年月饼保质期寿命变短,他不得不考虑邮寄一些别的礼品了。“保质期一个月,上市就有几天了,等外地的朋友收到还不都得过期了啊。”王先生说。

    据调查,根据我国6月20日最新颁布实施的《食品安全国家标准———食品添加剂使用标准》规定,今年月饼生产禁止使用27种食品添加剂成为寿命减短的直接原因。“添加剂使用得少了,保质期就变短了,另外一些高档月饼的馅多为真正的水果或者是肉类,这些材料的保质期也不长,所以月饼的保质期就变短了。”德州市某食品超市月饼专柜的经理李女士告诉记者。

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