本报菏泽8月30日讯(记者 李贺) “要让市民吃上放心肉！”8月30日，在菏泽市市长电话公开受理中心，接听市民热线的菏泽市畜牧兽医局局长彭春臣表示，要对畜产品质量安全进行严格监管。

    生猪添加“瘦肉精”是市民比较关心的一个问题，就如何对“瘦肉精”进行监管，彭春臣介绍，畜牧兽医局在生猪养殖、收购、贩运、定点屠宰环节实施对“瘦肉精”的检验、认定和查处，还负责生猪收购、销售和运输环节安全监督管理。

    彭春臣介绍，在畜产品质量安全监管方面，市政府专门成立了领导小组，畜牧系统围绕饲料、兽药和生鲜乳，也制定了专项整治方案，对全市所有的兽药、饲料生产企业实行了市、县两级驻厂监督员管理制度，并定期组织全市兽药饲料执法大检查。

    “省政府在我市设立了12处省际公路交通检查站，坚持24小时值班，对过往的运载畜禽及畜产品的车俩依法进行严格检查，在堵截疫病传入及保障畜产品质量安全方面发挥了积极作用。”彭春臣说。

    谈到食品安全下一步的工作重点，彭春臣介绍，菏泽市畜牧兽医局将按照市政府统一要求，抓兽药、饲料、畜禽养殖、生鲜乳收购、活畜贩运、屠宰等重点环节，严厉打击畜产品质量安全违法行为，有效保障畜产品质量安全。