本报泰安9月4日讯(记者 邵艺谋)山东农业大学食品与工程学院大四学生赵梅，经过葡萄酒品酒课程自学，拿到了WSET品酒师资格认证，成为了国际品酒师。而在此之前，葡萄酒专业的她，竟不知道如何翻译“赤霞珠”。

    4日，记者在山东农业大学校园里见到了赵梅，这个西安女孩的身上有着西北人特有的热情。赵梅告诉记者，对她而言，葡萄酒与葡萄酒工程专业陌生而又新奇。在大一和大二的两年之内，赵梅只是局限在专业课程的学习上，并没有参加过其他课外学习和实践活动。“一次，一个学长问我‘赤霞珠’（英文名CabernetSauvignon，是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种）如何翻译，我当时就懵了。作为专业学习葡萄酒的学生，居然不知道‘赤霞珠’如何翻译，这让我心里很不是滋味。”赵梅说。

    2010年中秋节，赵梅和同学一起到烟台参加了烟台国际葡萄酒展会。在展会上，赵梅面对众多的葡萄酒品牌和各种专业的问题，再次让她深受刺激。“中秋节的晚上，我就坐在小旅馆的床上，想着自己该做些什么。”赵梅说。

    2011年春节刚过，赵梅便给自己做好了规划，要拿到品酒师资格，做一名葡萄酒的培训师。从那时开始，赵梅便开始阅览各种学习书籍。同时，赵梅找到一份兼职，到泰安的一个酒窖去做实习侍酒师，也正是此时，她还开始接触WSET品酒师考试内容。由于内容全是英文，赵梅便自己先翻译，然后再做题。

    今年7月，赵梅踏上了去北京考试的路，在北京的一个多月内，她还在中国最好的葡萄酒杂志《WineInChina》做实习编辑。经过半工半学的努力后，赵梅的付出终于得到了回报。8月17日，葡萄酒及烈酒教育基金会从英国伦敦签发了赵梅的资格证书并寄回了中国。

    赵梅向记者展示她的WSET证书，脸上充满了笑容。赵梅兴奋地告诉记者，她取得了WSET品酒师资格认证，可以逐步走上葡萄酒培训行业的道路了。