立秋以后,天气渐凉,气候就变得日趋干燥。此时人们往往会在不同程度上感到口、鼻、皮肤等部位有干燥感。有的人还会出现口干舌燥、小便短少、大便干结、鼻塞、咳嗽等一系列症状,不少人的鼻腔黏膜对冷空气的刺激不适应,常发生伤风、感冒、流鼻涕等,这些都称为“秋燥”症。
中医学认为,燥为秋季的主气,很容易伤其津液。秋季到来,气候由热转凉,空气中水分减少,人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化,常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。
市民在日常生活中注意预防,就可以避免“秋燥”。首先,秋季不吃或少吃燥热伤津的食物。如煎炸鱼、烧鸡、烧鸭、烧鹅、油条、炒花生、板栗、蚕豆、煎蛋等。戒烟限酒,少吃或不吃性燥热的食物与果品,如虾、蟹、辣椒、韭菜、胡椒、五香粉、八角、茴香、榴莲等。秋季要多饮食生津润燥的汤水。如退火的白菜蜜枣猪肺汤、沙参玉竹百合瘦肉汤、老鸭(或野鸭)冬瓜汤、木瓜瘦肉汤、雪梨炖冰糖等。秋季进补宜清润,如肺阴虚,可用淮山15克、元肉15克、水鱼500克,隔水炖1小时;肾阴虚者可用冬虫草15克炖野鸭(或瘦猪肉)200克,炖1小时后食用。秋天要特别注意科学地饮水。饮水要少量、多次,慢慢饮,不可暴饮。多吃瓜果和蔬菜。最好每天吃1~2个雪梨、沙梨,或吃些西瓜、木瓜、巴蕉、葡萄、苹果等鲜果,吃些瓜菜如苦瓜、黄瓜、冬瓜等。
(综合)