中秋节即将到来，一家人团圆围坐，共吃月饼，其乐融融。若搭配适宜的饮品、水果，更可锦上添花。那么，吃月饼时应怎么混搭？

    ●混搭一 月饼+红酒

    从养生学的角度来说，红酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相得益彰。火腿、卤肉等咸月饼，可以配红酒来化油腻。

    ●混搭二 月饼+清茶

    不少人认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼的油腻，减少“积食”。绿茶和薄荷茶能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多热量。

    吃什么馅的月饼配什么样的茶，也有讲究。例如，枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶;蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜;豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。

    ●混搭三 月饼+水果

    月饼味甜，容易发腻，如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以解油腻，也可以起到促进消化的作用，是健康的搭配方法。但是在选择水果时需注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再吃过多高糖水果，会极大地增加身体负担。

    ●混搭四 月饼+果醋饮料

    医学界认为，果醋中的醋酸可以调节血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化。因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

    ●混搭五 月饼+花草茶

    月饼配茶是老生常谈，而水果也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就带有水果味道，因此，若想在茶上搞新意，不妨斟上一杯香气四溢的花草茶，否则就会“抢味”。因此，尽量选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

    (据《扬子晚报》)