在挑选辣椒时，如果你想要比较辣的，建议挑那些看起来像是缩了水的陈椒。它们虽然外相不如刚摘的鲜亮，但不影响食用，而且辣味更大。

    在农贸市场上，每个菜贩都有自己的定价原则，价格一天三变也是常事。他们会对比自己摊位的菜和旁边摊位的菜，然后根据外相是否好看等来确定自己的菜价。如果当天某种菜销售很好，其他摊位的又所剩无几，那么这种菜的价格往往会被大幅抬高。所以，并不一定越晚去市场越会因甩卖而捡到便宜货。

    9月7日市区部分菜价

    菜品    菜价（元/斤）

    大白菜       1

    鸡蛋       5-5.2

    精瘦肉      15-16.5

    花肉      14.5-16.5

    芸豆       2-4

    辣椒       2-3

    西红柿       1-2

    茄子       1-2.5

    黄瓜       1-2

    卷心菜      1-1.5

    韭菜       2-4

    菠菜       4-6

    土豆       1-2.5

    大蒜       2.5-3

    姜        2-3

    鲅鱼       5-20

    带鱼       10-25

    鲳鱼       30-45

    偏口鱼      15-20

    螃蟹       20-35

    对虾       20-25

    (本菜价综合环海农贸城、幸福河市场、红利市场、文化路市场得出，仅供参考。) 本报记者 王敏 通讯员 孟华