本报9月7日讯(记者 苑菲菲) 作为商务部首批肉类蔬菜流通追溯体系试点城市之一的烟台，开展猪肉追溯工作已有近11个月的时间。7日，记者调查却发现，多数市民并不知道买猪肉还能索要可溯源的条形码。而卖肉的也大多不知道，自己卖的肉还能去网上查来源。

    在南大街一大型地下超市的肉类区，烟台市商务局设置了一台肉品质量安全信息查询机。记者注意到，在近2个月的时间里，这台机器始终处于关闭状态。

    7日下午，记者向机器旁边的龙大肉食品专柜工作人员咨询这台机器的用途。工作人员说：“好像是查猪肉质量的吧？我们没见着人用过。”

    而在环海路、红利等多个农贸市场的猪肉摊上，记者问摊主们是否知道猪肉有溯源码的时候，受访者都一脸茫然地回答“什么码？不知道。”

    其他多家接受采访的超市和农贸市场，也称自家的电子秤无此功能。而一些有这种电子秤的超市，工作人员也说，根本没有市民在买肉时要求打印追溯码。

    “我们只在沃尔玛、大润发和白石路农贸市场等几个有限的点推广这种溯源式电子秤，的确有不少市民还不知道。”对此，烟台市商务局市场运行与秩序科的工作人员说，他们已在商务局网站的明显位置设置了肉类溯源入口，市民只要登录输入溯源码，即可知道该肉产地、确保安全。“我们会对此进行调研，争取加大推广范围。”

    记者了解到，从去年10月份开始，烟台市商务局为了给猪肉配“身份证”，将全市生猪定点屠宰场压缩掉50%。达不到机械化屠宰，无法为猪肉配溯源码的屠宰场，均被强制退市。

    与此同时，市商务局还在部分超市和农贸市场推广猪肉溯源式电子秤，销售猪肉时可打印出一个带有溯源码的购物票，凭借该票能查阅猪肉产地。