9月9日，泰城历史上规模最大的肉食专卖店———晴好肉食专卖店即将盛大开业，这标志着泰安本土绿色健康食品加工企业的崛起。预计在春节之前，晴好公司的直营店、加盟店以及肉制品专柜的数量将超过300家。

    晴好—从田园到餐桌

    山东晴好食品科技有限公司成立于2009年9月，是一家以生猪屠宰、冷鲜肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营公司。

    公司成立以来，立足生猪产业，以市场为导向，以消费者的满意和信赖为最高准则，以“把握绿色、奉献美味与健康”为使命，全力打造集“安全饲料、安全生猪、安全肉制品”于一体的生态生猪产业体系，致力于建设一条质量安全可控的“从田园到餐桌”的绿色食品通道。

    晴好百万头生猪屠宰及冷鲜肉项目作为整个绿色生猪产业体系的重要一环，是符合国家涉农产业政策、延长农产品产业链、增加农产品附加值的利农兴农工程，同时，也是满足消费者日益增长的食品安全需求的重要工程。

    当前，食品行业“瘦肉精”、“注水肉”、药残疫病等问题频发，食品安全已经成为关系民众生命健康和国计民生的重大课题。公司较早意识到食品安全的问题，为确保生猪食品安全及可追溯性，从改良品种入手，推进良种猪规模化、标准化养殖。

    晴好公司始终贯彻着“绿色生态、健康安全”的产品生产理念，通过引进国内外一流设备，采用精细的分割工艺，通过生猪繁育—屠宰—冷藏加工—物流配送的一体化流程，确保了所有晴好门店的肉制品绿色健康无污染。

    冷鲜肉引领肉食消费潮流

    冷鲜肉具有安全卫生、味美肉嫩等优点，已成为肉类市场消费的主流。目前发达国家冷鲜肉占市场的95%，而国内仅占6%，市场空间巨大，冷鲜肉生产及配套冷链物流建设方兴未艾，已经成为国家重点扶持发展的重要产业之一。

    公司致力于建设质量安全可控的“从田园到餐桌”的绿色生猪食品通道，从产业源头开始，不断完善生猪产业体系。公司建成年屠宰能力100万头的生猪屠宰及冷鲜肉加工项目，采用国内外先进屠宰设备及冷鲜肉加工工艺，严格按照ISO9001、HACCP等国际质量体系认证标准及要求，进行生猪屠宰及冷鲜肉加工。

    在物流销售环节，晴好购配专业冷藏物流车以及保鲜柜等冷链设施，实现从生产车间到销售终端的全程冷链配送。晴好冷鲜肉始终在0-4摄氏度环境下生产运输，最大限度地保留了肉类的营养成份，微生物被抑制生长，致病菌不再分泌毒素。经过安全排酸成熟后，味道鲜美，口感细嫩，营养丰富，容易吸收。晴好冷鲜肉以完善的产业体系、科学先进的生产工艺、全程冷链物流配送为保障，实现了肉品的更卫生、更安全、更营养、更健康，必将引领泰安及周边地区肉食消费新潮流，成为广大消费者的放心肉食首选。

    9月9日至16日，活动期间，精致礼品，进店就送！购物每满38元，即可参与店内抽奖，百分百中奖！一等奖：晴好食品购物代金券100元；二等奖：晴好精美神秘礼物一份；三等奖：晴好高级厨房用品一件。（赵兴）