本报曹县9月8日讯(记者 邓兴宇 通讯员 孔海燕) 中秋节临近,为让市民渡过一个喜乐、祥和的节日,曹县工商局全面加强对月饼市场安全监管力度,截至目前,共检查月饼经营者120户,规范现场制售店铺、摊贩56家,营造了良好的节日消费环境。
近日,曹县工商局工作人员对全县商场、超市、作坊进行了全面检查,对月饼的生产和销售进行全方面监查,对于有固定场所的前店后坊(厂)糕点店铺、现场制售流通摊贩,从进货、加工、销售三个环节落实监管措施,要求经营者索取并保存原辅材料证明、填定现场加工制作记录,设置裸装食品信息公示牌等,并单独建立食品添加剂供货商档案、进货凭证、使用记录。
此外,该县还加强流通环节月饼市场安全监管,严把市场准入关。