农村批发市场、城乡结合部及农村中小学校周边的食杂店、食品商贩和流动送货商将作为整治重点，农村食品市场上来源不清、渠道不明、标签不规范以及涉嫌侵权仿(假)冒等问题食品，全部下架停止销售，并抽检农村市场食品、乳制品、儿童(学生)食品以及其他涉嫌问题食品，查清假冒伪劣食品的源头和流向。

    质监部门将定期对小作坊食品进行强制抽样检验，对生产加工假冒伪劣食品等违法行为，依法从严查处。农村中小学食堂和学校周边餐饮服务单位须严把原料进货关，严防不合格食品流入餐饮服务环节，农村中小学校长签订学校食堂《餐饮服务食品安全承诺书》，并在食堂醒目位置张贴，校长是学校餐饮安全第一责任人，餐饮出问题要接受问责。

    本报记者 刘铭