据新华社长沙9月15日专电(记者 帅才) 地沟油为何屡禁不止?如何有效打击“地沟油”回流餐桌?记者15日从湖南省食品药品监督管理局获悉,湖南省食品药品监督管理局将与公安部门联合,开展对酒店餐饮业、学校食堂、集体食堂、建筑工地食堂等餐饮服务单位餐厨废弃物及“地沟油”问题的专项整治行动,切实解决地沟油回流餐桌问题。
据了解,为确保食用油质量安全,维护人民群众身体健康,湖南省将从五个方面,严打“地沟油”加工食品:一是严格规范餐厨废弃物和其他残渣油脂排放行为,严防流入食用油生产加工环节;二是严格餐厨废弃物和其他残渣油脂收集转运处置监管,严厉打击违法行为;三是以城乡接合部、城市近郊区为重点,组织开展拉网式排查,全面清理取缔非法提炼加工餐厨废弃油脂的小作坊、黑窝点。发现的重大案件由公安部门挂牌督办;四是加强对食用油经营使用单位监督检查,严厉查处假冒伪劣食用油。