本报9月19日讯 (记者 周广聪)日前,临沂市政府办公室下发紧急通知,要求在全市范围内集中开展地沟油专项整治工作,严厉打击生产、销售、使用地沟油的不法行为,强化食品安全监管工作,保障消费者的身体健康和生命安全。
据了解,此次专项整治以集贸市场、批发市场、食杂店等单位为重点,查处经营假冒伪劣和来源不明食用油行为,严厉打击销售地沟油的违法行为;要以城市、城乡接合部、旅游景区等为重点,以小餐馆、固定餐饮摊点、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂为主要对象,开展对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况的监督检查,严厉打击购买、使用地沟油和非正规来源食用油烹饪食品的行为。