本报枣庄9月22日讯 (通讯员 解伟 尹钢 记者杨霄)为保障学生就餐安全,防止食物中毒和食源性疾患发生,近一周来峄城区卫生局组织执法人员对城区“小餐桌”开展了集中整治。
在集中整治的过程中,截至记者发稿时,已监督检查“小餐桌”17家、从业人员64人。针对检查过程中发现不少问题,如部分“小餐桌”操作间卫生条件简陋、食品加工场所不符合卫生要求等。
峄城区卫生局的执法人员随即下达监督意见书14份,责令限期对硬、软件条件进行整改。逾期未整改或者整改不达标的餐饮单位将依法予以取缔,并通报周边学校,同时向社会公布相关信息,让违法“小餐桌”无机可乘。