又到了石榴大量上市的季节，红如玛瑙、白似水晶的石榴籽让人垂涎欲滴。石榴不仅味美，营养也极其丰富，并且还有极高的药用价值。

    石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、氨基酸、维生素等，有软化血管、助消化、抗菌等功效。因此，石榴能健胃提神、增强食欲，同时对饮酒过量者，也有神奇的解酒功效。

    市人民医院营养科主任马爱琴表示，秋季咽干舌燥，而石榴籽有酸有甜，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥等。酸石榴富含生物碱、丹宁等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对痢疾、止泻、便血等病症有辅助的食疗作用。但并非所有的腹泻都能治疗，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便吃。

    值得注意的是，石榴吃多了会上火，尤其是儿童，吃多了会引起热痰鸣。同时，石榴痰多，并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便便结患者要慎食，糖尿病患者更要禁食。

    （专刊记者 王咏梅）