本报9月28日热线消息(见习记者 耿璐 王超) 由于相关部门对鸡蛋真假无法给出权威说法，28日，记者联系到养殖户、商贩、餐饮经营户和普通市民对“嫌疑蛋”进行辨别，同时记者还联系到曾报道过制造假鸡蛋的记者李岩侠，对假鸡蛋的辨认提出参考意见。

    垦利县大三合村党支部书记刘春华，曾因养鸡致富而小有名气，他告诉记者，养鸡30年了，从没见过鸡下出过这种“皮球蛋黄”。

    记者又联系到广饶县另外两名养鸡专业户，他们说这种鸡蛋从来没见过。记者问蛋黄这么有弹力是什么原因造成，这两名养殖户也都解释不了。其中一养殖户猜测，“可能是病鸡下的蛋吧。”

    家住金水小区的赵女士见到记者手中的蛋黄后，说：“会不会是被曝光的‘人造假鸡蛋’，这样的鸡蛋我可不敢相信是真的。”

    在胶州路经营一家餐馆的刘女士看过“嫌疑蛋”后表示，每天都要进很多鸡蛋，但是煮熟后蛋黄这么硬的还没碰上过，“会不会是电视台曝光过的假鸡蛋？”记者去了两家超市蛋类柜台，经工作人员辨认，他们表示没有见过这样的鸡蛋，也没有消费者来投诉过。

    然而，在普通消费者对这“嫌疑蛋”提出自己的猜测和质疑时，记者联系到曾卧底报道假鸡蛋制造的记者李岩侠。她说，辨认真假鸡蛋可以从两个细节看出，第一是真鸡蛋剥开蛋壳时，里面会有一层内膜，而假鸡蛋很难制造出；第二是由于真鸡蛋每个壳内都有一块空的地方，这是鸡蛋的气室，而假鸡蛋则没有。

    针对上述两种鉴别方法，记者对广饶县燕女士购买的“嫌疑蛋”观察辨别，这些蛋不但有内膜，而且也有气室。如果是假鸡蛋的话，那么其造假技术可以说几乎到了乱真的地步。