1、状元菜———莲藕

    推荐理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。 最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最合适。

    2、状元坚果———花生

    推荐理由：花生有“长寿果”之称。中医认为，花生可醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

    最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生容易消化吸收，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病。

    3、状元补品———山药

    推荐理由：中医认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

    最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

    4、状元肉———墨鱼

    推荐理由：秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。

    最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌、做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。

    来源：新浪网