本报10月11日讯 (记者 邵琳)11日,记者从临沂市商务局获悉,临沂首届鲁菜创新大赛已于日前正式开赛,目前各县区选拔赛正在进行中,决赛阶段的比赛将于21日至30日举行。
县区选拔赛结束后,竞赛评委会对各个参赛企业报送的筵席以及热菜菜品进行现场评审,评选出3桌宴席和9款热菜,作为临沂鲁菜创新名品参加省级决赛,并对送评菜品授予“临沂市宴席创意奖”、“临沂市鲁菜创新奖”荣誉称号。